از دیرباز تا کنون، انواع سبزی و میوه‌ها ارزش و اهمیت زیادی در پیشگیری و درمان بیماریها داشته و دارند. در طول تاریخ هیچگاه ارتباط گیاهان چه به عنوان ماده غذایی و چه به عنوان ماده دارویی با بشر قطع نشده است و شاید بتوان گفت قسمت عمدهای از فرهنگ تغذیهای جوامع را تشکیل دادهاند.
میوه ها و سبزی هایی که دوستدار قلب هستند عبارتند از:
زغال اخته در جلوگیری از بیماریهای قلبی سودمند است.
زغال اخته حاوی آنتیاکسیدانها، فلاوونوییدها و پلیفنولها است که عملکرد عروق را بهبود میبخشند.
محققان میگویند این ویژگیها حایز اهمیت است، زیرا به اتساع عروق خونی در افرادی که کلسترول بالا و گرفتگی عروق دارند، کمک میکند.
همچنین مشخص شده زغال اخته در جلوگیری از عفونت‌های دستگاه ادراری موثر بوده و در بیماریهای لثه، زخمها و حتی سرطان نقش مفیدی دارد.
ادامه مطلب
درباره این سایت